土鍋スス・コゲからみた台湾北部の新石器時代～中近世の炊飯方法

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Title:	土鍋スス・コゲからみた台湾北部の新石器時代～中近世の炊飯方法
Authors:	小林正史久保田慎二陳維鈞
Issue Date:	2018-07-06
Conference:	日本文化財科學會第35回大會．2018年度總會 (日本奈良 : 日本文化財科學會)
URI:	http://ir.sinica.edu.tw/handle/201000000A/4652
Appears in Collections:	歷史語言研究所

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