The Coevolution of Taste and Technologies: Cabbage in Taiwan’s Gastronomy.

請用此 Handle URI 來引用此文件： http://ir.sinica.edu.tw/handle/201000000A/84231

題名:	The Coevolution of Taste and Technologies: Cabbage in Taiwan’s Gastronomy.
作者:	Shuenn-Der Yu
公開日期:	2021-05-06
會議:	華人技術人類學工作坊 (政治大學 : 政治大學)
URI:	http://ir.sinica.edu.tw/handle/201000000A/84231
顯示於：	民族學研究所

顯示文件完整紀錄

checked on 2025/6/13

檢查

在 IR 系統中的文件，除了特別指名其著作權條款之外，均受到著作權保護，並且保留所有的權利。